یکی از سالادهای جالب، سالاد گوجه گیلاسی است. این گوجه کوچک و خوشمزه با طعم ترش و شیرین که بیشتر جنبه تزیینی دارد می تواند در مهمانی های شما خود را شیک نشان دهد. روش درست کردن این سالاد به دو روش با نعنا و با هلو است که به ترتیب مواد لازم و دستور تهیه آن ها را برای شما خواهیم گفت. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه با نعنا
- گوجه‌های گیلاسی درشت ۴۰۰ گرم
- پیاز قرمز کوچک ۱ عدد
- نعنای تازه ۲۸ گرم
- روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری
- پوست لیموی رنده شده ۱ قاشق چای خوری
روش تهیه سالاد گوجه گیلاسی با نعنا
- گوجه گیلاسی ها را خوب شسته و آن ها را در اندازه بزرگ به دو نیم تقسیم کنید.
- آن ها را به قسمت داخلی روی یک ظرف سینی مانند بچینید تا روی هم قرار نگیرند. روغن زیتون و پوست لیمو را به روی گوجه ها بریزید.
- برگ نعنای تازه را به گوجه ها اضافه کرده و نوش جان کنید. به همین راحتی آماده شد. نوش جان
مواد لازم برای تهیه سالاد گوجه گیلاسی با هلو
- پیاز قرمز خرد شده خلالی ۱/۴ لیوان
- هلو ۴ عدد به صورت طولی قاچ شده
- گوجه گیلاسی به مقدار دلخواه
- گوجه فرنگی یک عدد
- سرکه یک قاشق غذاخوری
- روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
- عسل یا شکر یک قاشق چایخوری
- نمک نصف قاشق چایخوری
- فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
- پنیر فتا نصف لیوان
- برگ ریحان خرد شده نصف لیوان
روش تهیه سالاد گوجه گیلاسی با هلو
- ابتدا گوجه فرنگی و گیلاسی را خرد کرده و با پیاز و هلوی قاچ شده درون یک کاسه می ریزیم و مخلوط می کنیم.
- سرکه، روغن زیتون، فلفل سیاه، عسل و نمک را طبق مقدار گفته شده درون ظرفی بریزید. با همزن دستی مواد را باهم مخلوط کنید.
- مواد مرحله اول را به مواد مرحله دوم اضافه کنید. برگ ریحان و پنیر را به مخلوط اضافه نموده سپس بهم زنید.
- سالاد آماده است به همین راحتی.
