خواص غذایی

فواید زیتون- میوه زیتون

همه آنچه باید درباره زیتون بدانید

زیتون این میوه سبزرنگ، شناخته شده و مفید برای سلامتی است. از شما دعوت می کنیم برای خواندن شگفت انگیزترین خواص زیتون با سایت صنایع غذایی شاهد همراه باشید. بیشتر افراد زیتون را به دلیل طعم خوب استفاده می‌کنند؛ اما این میوه خواص بی نظیر و درمانی فروانی هم دارد. از جمله فواید و خواص …

همه آنچه باید درباره زیتون بدانید ادامه »

کوفته سبزی شیرازی و درست کردن آن با یک فوت و فن خاص

همانطور که می دانیم درست کردن کوفته، علاوه بر مواد اولیه تازه و خوبی که برای تهیه‌اش می طلبد. باید فوت و فن خاصی را برای آن به کار برد تا از هم وا نرود. نکته اساسی کوفته هم وا نرفتن و یکدست پختن تمام قسمت های آن است. بدین منظور باید نکات صحیح تهیه …

کوفته سبزی شیرازی و درست کردن آن با یک فوت و فن خاص ادامه »

ماهی کیلکا

ماهی کیلکا و طرز تهیه آن-دو روش متفاوت برای طبخ کیلکا

ماهی ها به دلیل دارا بودن مواد مغذی مانند فسفر و ویتامین های مختلف. نقش مهمی برای تامین سلامتی افراد دارد.  ماهی کیلکا با اندازه کوچک و طولی کوتاه در دریای خزر ایران یافت می شود. وزن آن کم بوده و به دلیل همین ویژگی ها نمی توان با آن غذاهای متنوعی درست کرد. طعم …

ماهی کیلکا و طرز تهیه آن-دو روش متفاوت برای طبخ کیلکا ادامه »

طرز تهیه کباب کوبیده

کباب کوبیده و طرز تهیه آن با طعمی عالی به سبک رستورانی در خانه

قطعاً در بسیاری از ضیافت ها و مهمانی ها غذایی که اغلب سرو می شود. و طرفداران زیادی هم دارد کباب کوبیده است. در اصل کوبیده غذای سنتی و مختص ایرانی ها نیست و دستور پخت آن از قفقاز وارد شده است. تاریخچه کوبیده به دوران قاجار یعنی زمان ناصرالدین شاه برمیگردد. نکته جالب این …

کباب کوبیده و طرز تهیه آن با طعمی عالی به سبک رستورانی در خانه ادامه »

مرغ پلو

زرشک پلو با مرغ خوشمزه را چگونه می توان تهیه کرد؟

یکی از پلوهای ایرانی که طرفداران زیادی دارد زرشک پلو با مرغ است. روش پخت این پلو به دو صورت زرشک پلویی و خورشت مرغ و دیگری خانگی و مخلوط می باشد. این خوراک که یکی از غذا های مجلسی معروف ایرانی است. در بسیاری از مراسمات و مجالس ختم یا عروسی و مهمانی ها …

زرشک پلو با مرغ خوشمزه را چگونه می توان تهیه کرد؟ ادامه »

سوپ ماکارونی

آش رشته نذری و دستور پخت مخصوص به سبک رستوران

یکی از غذاهای سنتی و دارای طرفداران قابل توجه، آش رشته است. این آش دارای دستور پخت متنوع برای هر شهر و فرهنگ مختلف است. محبوبیت خیلی زیاد آن باعث شده تا در نذری ها و سفره های افطار جایگاه ویژه ای داشته باشد. برای فصول سرد سال مثل پاییز و زمستان بهترین گزینه برای …

آش رشته نذری و دستور پخت مخصوص به سبک رستوران ادامه »

کیک زبرا و طرز پخت آن

کیک زبرا و طرز پخت آن – تهیه کیک گورخری را بیاموزیم

کیک زبرا یک کلمه انگلیسی به معنی کیک گورخری به دلیل دو الی سه رنگ بودن آن است. این کیک در دو حالت با فر و بدون فر در قابلمه می توان پخت. برای آشنایی با دستور تهیه این کیک خوشمزه که طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد. با ما همراه باشید. مواد لازم برای …

کیک زبرا و طرز پخت آن – تهیه کیک گورخری را بیاموزیم ادامه »

آبگوشت سنتی ایرانی

آبگوشت سنتی ایرانی و دستور پخت آن | طرز تهیه دیزی سنتی

یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی آبگوشت رسمی یا دیزی است. جایگاه ویژه و تاریخی این غذای منحصر به فرد قابل مقایسه با غذاهای امروزی نیست. مواد استفاده شده در آن مقوی و سالم بوده و احتمالاً کمتر کسی آن را دوست نداشته باشد. نحوه پخت آن در شهرهای مختلف اندکی با هم تفاوت …

آبگوشت سنتی ایرانی و دستور پخت آن | طرز تهیه دیزی سنتی ادامه »

تربچه در انواع سبزی خوردنی

سبزی خوردنی و خواص شگفت انگیز آن برای سلامتی بدن

برای داشتن یک رژیم غذایی مناسب و سالم نیاز است تا با توجه به هرم غذایی گام برداریم. گروه سبزی‌ها و میوه‌ها نقش موثری در سلامتی و محافظت از بدن. در مقابل انواع بیماری را ایفا می کند. انواع سبزی ها از قدیم، نه تنها برای خوردن و خواص آن. بلکه از آن ها در …

سبزی خوردنی و خواص شگفت انگیز آن برای سلامتی بدن ادامه »

سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی و طرز تهیه آن به روش خانگی با دستورالعمل کامل

برای این که بتوانید یک سالاد خوشمزه درست کنید باید دستورالعمل کامل و دقیق آن را بدانید. سالاد ماکارونی به عنوان پیش غذا و خود غذا نیز سرو می شود که طرفداران زیادی نیز دارد. تهیه مواد این سالاد زمان زیادی نمی برد. به طوری که بیشتر از نصف مواد اولیه را در آشپزخانه خود …

سالاد ماکارونی و طرز تهیه آن به روش خانگی با دستورالعمل کامل ادامه »